2014. január 2., csütörtök

Szálkásító étrend

Egy kis segítség a szálkásításhoz és egy minta menü, remélem tudtam segíteni! :) 
A testsúlyod csökkentéséhez a táplálkozásod szabályozásához kell nyúlnod. A külsőd 70%-ban az étkezéseiden múlik, nem pedig azon, hogy futni jársz vagy pedig focizni. Az atletikus külsőhöz nagyon kevés az edzéseken izzasztani magad, miközben az ételeid nem megfelelőek ahhoz, hogy csökkentsd a súlyod. 
Ha fogyni szeretnél, akkor növelned kell a leadott kalóriákat, a felvett kalóriát pedig csökkentened, így hamarosan látható lesz az eredmény. Ugyanígy diétáznak a sportolók is!
A testsúlycsökkentésedhez a diéta, tehát a szálkásítás alatt a fehérjebeviteledet növelni kell akár testsúly-kilogrammonként 2-4 grammra. A napi szénhidrát beviteledet le kell szorítanod, a zsírmennyiség csökkentése pedig teljesen egyértelmű.
Mi tehát a táplálkozási alapkoncepció ahhoz, hogy eltűnjön az úszógumid?
- a fehérjebevitel testsúly kg x 2-4 gramm
- a szénhidrátbevitel testsúly kg x 2-2,5 gramm
- a zsírbevitel pedig testsúly x 0,25-0,3 gramm.
Ez azt jelenti, hogy ha Te egy 100 kg súlyú férfi vagy, akkor 200-400 gramm fehérje, 200-250 gramm szénhidrát, és 25-30 gramm zsírra van szükséged a testsúlycsökkentéshez.
Ezt az étrend alapkoncepciót követi az összes kockás hasú sportoló, és ez a fehérjediéta alapja. A fehérjediéta nagyon hasonlít összetételében a paleo diétához, azaz kevés szénhidrátot és feldolgozott élelmiszert fogyasztasz, viszont sok sovány húst vagy halat.

Szálkásítás! 

Reggeli:
  • 2 szelet magvas, rozsos, teljes kiőrlésű kenyér vagy 1 rozsos zsemle 2 szelet csirke-, pulykamell sonkával, paradicsom, uborka, retek

  • 6 tojásból rántotta (2 sárgájával), lehet dúsítva sonkával, hagymával, rozsos pékáruval
Délelőtt:
  • gyümölcs, banán, szőlő nem lehet!
  • kis tálnyi natúr gyümölcssaláta
  • műzliszelet 1 db
Ebéd:
  • roston vagy grillezett csirke-, pulykamell-filé vagy tengeri hal egy zacskónyi főtt rizzsel, natúr salátával vagy párolt zöldkörettel (borsó, bab, kukorica nem lehet)
  • marhasteak zöldkörettel, steakburgonyával
  • lecsós csirke vagy pulyka rizzsel, vagy 2-3 szem közepes méretű főtt burgonyával
Vacsora:
  • mint az ebéd, de főtt rizs és burgonya nélkül
  • Natúr saláta pirított csirkemell csíkokkal, és/vagy tonhal konzervvel, főtt tojásfehérjével, párolt zöldséggel gazdagítva
  • illetve ezek variációja
Háromhetente vagy havonta egyszer ebédre:
  • főzelék habarva, tükörtojás, csirkemell-fasírt vagy roston csirke feltéttel
  • durumtésztából, zsírszegény túróval, tejföllel, túrós tészta
  • durumtésztával készített, darált csirkemellből készített bolognai vagy milánói sovány sajttal megszórva
Csalónap:
  • A kívánt súly eléréséig nincs!
Folyadék:
  • Napi 3 liter minimum, ásványvíz, tea, gyümölcstea

2 megjegyzés:

  1. Üdv! Segítséget szeretnék kérni! Ha én 59 kiló vagyok,lassan 17 éves (lány), és szálkásítani szeretnék,akkor milyen napi étrend lenne nekem a megfelelő?

    VálaszTörlés
  2. üdv
    Hetente 3 alkalommal végez súlyzós edzést, ugyanennyiszer aerob jellegű edzésormát. A fentebb előirányzott tápanyagmennyiségek alapján a mintaétrendje a következőképpen nézne ki:

    1. Étkezés: 50g zapehely, 1.5 adag tejsavófehérje (30g protein)
    2. Étkezés: 30g rizs, 50g csirkemell
    3. Étkezés: 30g rizs, 50g csirkemell
    4. Étkezés: 30g rizs, 50g csirkemell
    5. Étkezés: 150g csirkemell, zöldségek
    6. Étkezés: 200g zsírszegény túró

    Plusz zsiradék, esszenciális zsírsavak: 2-3x5g lenmagolaj egyeneletesen elosztva étkezésekkel, vagy 10 kapszula omega 3, két részletben bevéve.

    Ez összesen kb. 100g szénhidrát, 130g fehérje, 10-15g zsiradék amely esszenciális zsírsavakat biztosít, illetve a főzés során használt zsírmennyiség. Edzésnapokon edzés után ehhez jön még egy fehérjeturmix, melyhez 10-15g glutamint keverhetünk szénhidrát helyett

    VálaszTörlés